Tipico:
Spaghetti alla bottarga, vino Vernaccia e "Burrida" (gattuccio o razza con salsa alle noci). Nella penisola del Sinis si possono ammirare: cormorani, fenicotteri e pernici.

La città di Oristano, fondata nel 1070, si trova nella parte occidentale della Sardegna nella regione del Campidano di Oristano. Nel centro storico sono da visitare la Cattedrale di Santa Maria Assunta (1128), nonchè la torre di Mariano II (1291) e la Chiesa in stile franco-gotico di Santa Chiara del XIV secolo. Nel "Palazzo Parpaglia" sono esposti reperti archeologici, risalenti a varie epoche (neolitica, nuragica, punica e romana) provenienti dagli scavi di Tharros e dai complessi nuragici della zona.

A Santa Giusta, paese a sud di Oristano, sorge una basilica pisano-romanica risalente al XII sec, consacrata alla martire Santa Giusta, a Santa Enedina e a Santa Giustina.

Una delle piú conosciuti distretti di pesca della Sardegna, dove ancora oggi vengono utilizzate imbarcazioni (dette "Fassonis") realizzate con fieno palustre, raccolto nei dintorni dello stagno.

Lo stagno di Cabras, nella penisola del Sinis, a nord di Oristano, costituisce un' area umida di importanza internazionale. L' ecosistema palustre che comprende anche le zone umide di Mistras, Paili 'e Sali e lo stagno di Sale Porcus, è tutelato della Convenzione di Ramsar. Nello stagno possono essere praticate la pesca sportiva e il birdwatching.

Lungo la costa del Golfo di Oristano, a circa 4 km da Cabras, si trova questa piccola localitá balneare con porticciolo turistico. Al suo ingresso si erge una grande torre saracena, che ha dato anche il nome alla localitá.

Il villaggio di San Salvatore e l' omonima chiesa si trovano a 10 km a ovest di Cabras nella penisola del Sinis. Nella chiesa si trovano un ipogeo e una grotta sotterranea che in periodo precristiano, era usata come luogo di culto.

Antico porto fondato dai fenici nel 730 a.C. che fungeva da punto di attracco delle navi cariche di merci che giungevano da tutto il Mediterraneo. Fino al 238 a.C. Tharros rimase, anche sotto la dominazione romana, una città molto ricca. Le abitazioni, le terme e i luoghi di culto sono situati nella parte bassa della città; mentre il tophet, un' area sacra all' aperto, fu realizzato sui resti di un precedente villaggio nuragico, sulla collina del Murru Mannu.

Lunga passeggiata da Tharros fino al capo sud della penisola del Sinis, il Capo San Marco.

La chiesa di San Giovanni è uno dei più antichi monumenti cristiani dell'isola, risale al V secolo.

Il paese si trova a 500 m sul livello del mare ed è circondato dai monti del Monti Ferru. A carnevale si svolge "Sa Carrela 'e Nanti" una particolare corsa a cavallo lungo la strada principale del paese. Di particolare interesse il museo della Tecnologia Contadina.

A circa 6 km. da Santu Lussurgiu, si trova la borgata termale di San Leonardo di Siete Fuentes, così chiamata per le sue Sette Fontane, le cui acque sgorgano costantemente ad una temeperatura di 11°C. Qui venne edificata la chiesa omonima di San Leonardo, in stile romanico-pisano.

La spiaggia di Is Arutas ricadente nel comune di Cabras, è formata da granuli di quarzo di colore bianco e rosa.

Lunga spiaggia sabbiosa con fresca pineta.

Il parco comunale di Seu, in precedenza oasi del WWF, è situato nella penisola del Sinis, in provincia di Oristano. Nel parco si possono ammirare molte specie animali, tra cui i cormorani, i gabbiani corsi e le pernici sarde. D' estate si possono praticare delle attività ludico-sportive.

L´antico complesso nuragico risalente al IX sec. a.C. e caratterizzato da un pozzo sacro in basalto, si trova a Paulilatino, nelle vicinanze della SS 131 (Carlo Felice), a soli 3 km da Abbasanta.

Impressionante pavimento naturale di roccia basaltica da cui si getta in mare la cascata di Capo Nieddu. La formazione basaltica è nota più comunemente come "Selciato dei Giganti".

Strada panoramica che parte da Bonarcado, passa per Santu Lussurgiu e Tresnuraghes, arriva a Bosa e infine ad Alghero, due graziose cittá con un centro storico pittoresco e un´atmosfera mediterranea.

Pittoresca località sulla sponda sinistra della valle del Tirso (nei pressi di Oristano) che sorge sui resti dell' antica "Forum Traini", in epoca romana importante centro di scambi commerciali. Famosa anche per i resti delle Terme Romane alimentate da sorgenti calde, la cui temperatura si mantiene costantemente a 56 °C.

Il Museo della Stregoneria inaugurato nel 2004 (Sa 'Omo e sa Majarza', che tradotto significa la casa della Strega) si trova a Bidonì, in provincia di Oristano. Gli oggetti esposti documentano la storia delle streghe in Sardegna dall'antichità fino ai tempi moderni e raccontano i rituali tipici e i motivi dei processi alle streghe del luogo. Dal paese si scorge il lago Omodeo, il più vasto lago artificiale d' Italia.

Attivitá praticabili nei dintorni: immersioni / equitazione / golf / tiro con l´arco

La prima domenica di Settembre si svolge a Cabras una delle manifestazioni più antiche e sentite della Sardegna: centinaia di giovani vestiti con un saio bianco, scalzi, portano il Santo in spalla fino al pittoresco villaggio di San Salvatore di Sinis. Il medesimo rituale si svolge la domenica successiva dal villaggio alla chiesa Pieve di S. Maria Assunta a Cabras.

La domenica e il martedì di Carnevale ha luogo ad Oristano la Sartiglia, una spettacolare giostra equestre risalente al XVI sec. I cavalieri cercano di cogliere al gran galoppo una piccola stella di metallo appesa ad un filo di seta verde a circa tre metri dal suolo. Seguono poi le Pariglie, particolari esibizioni acrobatiche dei cavalieri sui cavalli in corsa.

Forse la piú famosa manifestazione equestre della tradizione sarda. L' Ardia che si svolge a pochi km da Sedilo il 6 e 7 Luglio, vuole rammentare la vittoria di Costantino su Massenzio a Ponte Milvio nel 312 d.C. Si narra che all' imperatore Costantino, la notte prima della battaglia, apparve in sogno una croce con la scritta "in hoc signo vinces".

Vita notturna: San Vero Milis / Santa Giusta